Falconí Novillo, José Francisco. «Avaliação Sensorial E aceitação Do Consumidor Do Chocolate Branco Com a inclusão De Casca De Pitaya». Prisma Journal 2, no. 1 (fevereiro 8, 2026): 54–63. Acedido abril 18, 2026. https://www.prismajournal.org/index.php/home/article/view/63.